Vrijeme je za pušenje akvarijskih riba

Popularna akvarijska riba gourami porijeklom iz jugoistočne Azije – ovdje živi u poplavljenim rižinim poljima i raste divovske veličine. Lokalni stanovnici kažu da je to vrlo ukusna riba, posebno dimljena.

Svaki akvaristik zna: što je veći akvarij, to je i veći. postaju ribe. Poznati po gourami, na primjer, u prostranom kapaciteti mogu narasti do gotovo pola metra. Ali u prirodnom okruženju staništa nailaze na prava čudovišta ove vrste.

Glava gourami

Gourami se poslužuje u azijskim restoranima sa slatko-kiselim umakom ili na žaru

Srećom, gourami su biljojedi ribe i napadaju ljude, hodajući rižinim poljima, malo je vjerojatno da će to postati. Stanovnici Indonezije i Malezija ih naziva vodom svinja i lako ih jedu. Dimljeni gourami posebno su dobri – ljudi koji dobro znaju da tvrde čak i ukusnija od leševe kuhane na sličan način.

Gurami u slivu

Gourami kuha jednostavno: prvo se soli, zatim osuši i dimljeni

Pitam se kako lokalni gurmani konzumiraju takvu ribu: “suha” ili još pivo?

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: